Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane yumurta (Beyazı üzerine)
- 125 gram tereyağı (Oda ısısında)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri (Silme)
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-3.5 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta beyazı
- Kavrulmuş susam
- Chia tohumu
- Ay Çekirdeği içi
- Kinoa kullandım(arzu ettiğiniz gereçleri kullanabilirsiniz)
Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, yumurta sarısı ve pudra şekerini alıp yeterlice çırptım.
- Üzerine başka gereçleri ekleyip denetimli halde un ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurdum.
- Hamuru 2 eşit modüle böldüm,2 tane yağlı ortasına alıp 1. 5 / 2 cm eninde açtım.
- Açtığım hamuru bıçak yardımıyla 5 cm boyutunda (Kare şeklinde)kestim.
- Her bir modülün üzerini yumurta beyazına batırıp, hafif kavrulmuş susama ve öteki süsleme materyallerine buladım.
- Daha sonra fırın kabına dizip,180 derecede kızarana kadar pişirdim. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun ??.
Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
