Urfa Metodu Kazan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 5 6 tane kemer patlıcan Konak travesti
- 6 tane tomates
- 4 tane sivri biber ikisini içine doğramak için
- 2 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber kimyon isot kekik tuz
Urfa Yolu Kazan Kebabı Konak travestileri Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tarifi Yazdır
- Öncelikle iç materyalini hazırlıyoruz.
- Domates, biber, soğan ve sarımsağı doğrayıN.
- Kıyma, salça ve ve baharatını ekleyip karıştırdıktan sonra bi kenara alıyoruz.
- Patlıcanları paralel formda kesip harcımızı eşit bi biçimde içine dolduruyoruz.
- Patlıcanları tencereye koyduktan sonra iki adet sivri biberi de üstüne koyuyoruz (dilerseniz bir bardak su ek edebilirsiniz).
- Kısık ateşte 35 dakika pişirelim şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.
Urfa Tarzı Kazan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
