Yalancı İzmir Boyoz Böreği Tanımı İçin Materyaller
- 6 adet yufka
Yufkaları ıslatmak için
- 1 çay Travesti bardağı sıvı yağı
- 1 çay bardağı tereyağı
- 1 çay bardağı su
Üzeri için
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 şişe maden suyu
İç harcı için
- Lor Ankara Travesti ve yağlı peynir karışımı
Üzerine sürmek için
- 2 adet yumurta sarısı
Yalancı İzmir Boyoz Böreği Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- 1 çay bardağı sıvı yağ tereyağı ve suyu bir kapta karıştıralım yufkayı tezgaha açıp, bu karışımdan yarısını gelecek biçimde sürelim, yarısını üzerine kapatalım.
- D hali verdiğimiz yufkayı evvel ortadan kesip, sonra üçgen halinde keselim 4 kesim olan yufkalarımızı peynir lor karışımımızdan koyup, kenarlarını kapatmadan sigara böreği üzere saralım.
- Gül böreği halinde sıkıca sarıp orta uzunluk bir tepsiye sıkı sıkıya döşeyelim 6 yufkamızı bu süreci yapalım yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı suyumuzu karıştırıp üzerlerine eşit bir biçimde gezdirelim.
- En son olarakta maden suyunu gezdirelim ve tepsimizi streç sarıp yahut kapaklı bir kabımız varsa kapatıp, buzdolabına koyalım 1 gece bekletelim.
- Beklettiğimiz böreği alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklar kalacak halde dizelim yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında altı üstü nar üzere kızarasıya kadar pişirelim (Pişirme müddeti yaklaşık 40 dk)
- Pişen böreklerimizi servis edebiliriz afiyet olsun ❤????
Yalancı İzmir Boyoz Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı