Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100 gram kıyma
- 2 tane domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 büyük çay bardağı arpa şehriye
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 su bardağı su
Üzerine;
- Maydanoz
Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvı yağı tenceremize alalım, kıymayı ekleyelim, kıymanın rengi dönünceye kadar birkaç dakika kavuralım.
- Kıyma kavrulduktan sonra üzerine rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyerek kıyma ile bir arada kavuralım.
- Salçanın kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kadar kavuralım.
- Suyu ve tuzu ek edelim. Kaynamaya bırakalım. Yada direk sıcak su koyabiliriz.
- Kaynayan suya şehriyeleri yavaşça ek edelim. Orta ara karıştırılarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim.
- Pişen çorbaya ince kıyılmış maydanozları ek edelim, ocağı kapatalım. Afiyet olsun.
Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı