Fırında Oğlak Eti

Fırında Oğlak Eti Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Demir tepsiye evvel bir yemek kaşığı kaya tuzu serpiştirilip sonra oğlak etini fazla parçalamadan bir iki çizik atarak bütün halde koyup fırında 300 derecede üzeri kızarıncaya kadar (iki tarafı) yaklaşık 1 saat pişirin.
2. Sonra fırını 150-170 derecede indirip etin üzerine folya ile kapatıp 1,30-2:00 saat kadar pişirip fırından çıkarın.
3. Bir tatlı kaşığı bal ve 1yemek kaşığı zeytinyağını çırpıp üzerine fırça ile bocalayıp servis yapabilirsiniz.

Fırında Oğlak Eti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı