Beşamel Soslu Makarna

Beşamel Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle makarnayı bildiğimiz üzere haşlamak için tencereye kaynar suyu alalım tuz ve sıvı yağı ekleyip makarnayı ekleyelim pişirmeye bırakalım.
2. Makarna pişmeye yakın beşamel sosu hazırlamaya başlayalım.
3. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alalım ve yağ eriyinceye kadar karıştıralım.
4. Ardından unu yavaş yavaş ekleyelim ve kavurur üzere karıştıralım .
5. Unu düzgünce kavurunca sütü ve tuzu ekleyelim.
6. Kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
7. Pişen makarnamızı süzdürerek borcama alalım birinci sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
8. Ardından sosumuz pişince makarnanın üzerine dökelim ve her yerine gelecek biçimde ıslak kaşık ile yayalım.
9. Son olarak üzerine kaşar peynirini rendeleyip evvelce ısıtılmış 170 derece fırında 16-17 dk üzerini tam kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun ????.

Beşamel Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı