Çilek Marmelatı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo çilek
- Yarım kilo şeker(2.5 su bardağı)
- 1 çay kaşığı limon tuzu yada yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı dolusu tereyağ
Çilek Marmelatı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Çilekleri genişçe bir kaba alıp çokça su koyup bir 15 dakika bekletip sudan bir süzgece alalım .
- Tekrar bol suyla yıkayalım 3 kez bu süreci yapalım süzgece alalım.Suyu güzelce süzülsün.
- Bir tencereye alıp üzerine şekeri gezdirip 4-5saat kapağını kapatıp bekletelim.
- Ocağa alalım kaynamaya başlayınca bir karıştırıp blenderdan geçirelim.
- Blendiri orta ara çalıştıralım .
- Hafif taneli kalsın çok su üzere olmasın .
- Tekrar ocağa alıp limon tuzu ve tereyağı ekleyip karıştırıp altını kısıp 30 dakika pişirelim .
- Gözümüz marmelatımızda olsun zira çok köpürüp taşmaya meyillidir başından pek ayrılmayın.
- Güzelce karıştırıp çabucak kavanozlara koyup kullanılmamış bir kapakla sıkıca kapatıp çabucak aykırı çevirip bu biçimde 1 gün bekletip kapağını denetim edip serin bir yerde koruma edelim hiç bozulmadan 2yıl bekler.
Hemen tüketecekseniz kavanoza koyup soğuyunca kapağını kapatıp buzdolabında koruma edebilirsiniz, mükemmel oluyor isterseniz suyla çoğaltıp meyve suyu olarak için isterseniz milkshake yaparken kullanın ,isterseniz kurabiye yaparken üzerine koyup pişirin, pastalarınızı süsleyim yada sıcak ekmeğe tereyağı üzerinede çilek marmelatımızdan sürüp afiyetle yeyin enfessss oluyor.
Çilek Marmelatı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı