Çıtır Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo tavuk göğsü
- 1 çay bardağı un
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 2 diş sarımsak
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- 2 su bardağı mısır gevreği
Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, süt, un ve baharatları bir kaba alıp güzelce çırpalım. Biraz katı kıvamlı olacak.
- Ardından tavukları çok küçültmeden doğrayalım. Hazırladığımız sosa güzelce bulayalım.
- Mısır gevreğini ezelim, sosa batırdığımız tavukları mısır gevreğine bulayıp, kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.
Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı