Fırında Biber Dolması Tanımı İçin Materyaller
- 13 14 dolma biber
- 1 su bardağı pirinç
- 1 bayburt escort çay bardağı bulgur
- 1 adet havuç
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 5 yemek kaşığı salça
- 1 tutam doğranmış maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 çay bardağı su
- Tuz bilecik escort
- Nane
- Karabiber
- Pulbiber baharatları damak zevkinize nazaran ek edebilirsiniz
Üzeri için
- 1 adet domates
- 1 er kesim tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Su
- Zeytinyağı
- Tuz
Fırında Biber Dolması Tanımı Nasıl bingol escort Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Birinci olarak biberlerimizin içini çıkarıp yıkayalım karşıt çevirelim suyu süzülsün.
- Dolma içi için soğanı,havucu,zeytinyağı tencereye alalım kavuralım.
- Üzerine salça ek edelim kavuralım.
- Yıkanmış bulgur ve pirincimizi ek edelim hafif kavuralım.
- Üzerine baharatlarını ekleyelim. İç harca suyu eklenir suyu çekene kadar pişirilir.
- İç harcımız hafif ılıdıktan sonra yeşillikler ek edilip karıştırılır.
- Biberleri çok dolu olmayacak halde dolduralım.
- Ağzını domates ile kapatalım borcama yatık bi formda alalım.
- Doldurduğumuz biberlerimizin üzerine birer kesim tereyağı koyalım.
- Salçayı suyla açalım biberlerimizin yarısına gelecek formda üzerine dökelim.
- Tuzunu ek edip ıslattığımız yağlı kağıtla güzelce kapatalım.
- 220°fırında yaklaşık 1 saat pişirilir. (kontrollü pişirelim)suyunu çeken dolmaların üzeri açılır.
- 5 dk daha kızarınca fırında alalım. Deneyeceklere afiyet olsun????.
Fırında Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı