Fırında Pirzola Tanımı İçin Malzemeler
- 700 gr kuzu pirzola
- 100 ml zeytinyağ
- 3 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı tatlı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 8 diş sarımsak
- 3 adet kuru soğan
- Tuz
Fırında Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları soyun ve uzun olarak kesin.
- Sarımsakları da soyun ve onları da ince doğrayın.
- Bütün gereçleri bi kaba alın, karıştırın tuz hariç. Et karışımını bir gün yahut 6saat buzdolabında bekletin.
- Bi gün sonra fırın tepsisine etleri düzün.
- Üzerini fırın kağıdıyla kapatın.
- 30dk 200°c a/ü ayarda pişirin. 30dk sonra fırından alın.
- Üstünü açın tuz ekleyin geri fırına sürün.
- 5dk üstü kızarsın sonra sıcak tüketin.
Afiyet olsun????.
Fırında Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı