İçi Peynir Dolgulu Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Dereotu
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağından biraz fazla un
İçi için:
- Beyaz peynir
Üzeri:
- Ayırdığımız yumurta sarısı
Çay bardağı 100 ml
Su bardağı 250 ml
İçi Peynir Dolgulu Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç bütün materyaller eklenip bir el mikseri ile karıştırılır.
- Üzerine 2 su bardağı un ve kabartma tozu ek edilip elle yoğurma başlanır. Son bardak un kıvam alana kadar eklenip yoğrulur.
- Hamurdan kesimler kopartılır ve tezgahın üzerinde yassı yapılır ve ortasına peynir konulup kapatılır.
- Tepsiye dizilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.Afiyet olsun!.
İçi Peynir Dolgulu Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı