Kakaolu Çatlak Kurabiye (Glutensiz,Hindistan Cevizli) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 160 gr hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı kakao
- İstenilen ölçüde damla çikolata
- Pudra şekeri
Kakaolu Çatlak Kurabiye (Glutensiz,Hindistan Cevizli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 orta uzunluk yumurta beyazı 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker ile traş köpüğü kıvamında olana kadar çırp.
- Sonra üstüne 160 gr hindistan cevizi ve 3 yemek kaşığı kakao ekle spatula ile karıştır.
- Üstüne göz kararı damla çikolata koy karıştır.
- Bu karışımı yarım saat buzlukta beklet.
- Sonra avucunun içinde yuvarla ve pudra şekerine bula. 170 derece fırında 10-11 dk pişir (catlayınca al).
Not: Hangi materyale bağlı olduğunu bilmiyorum ancak traş köpüğü kıvamı her vakit olmuyor. Macun kıvamı oluyor. Yeniden de lezzette bir fark olmuyor.
Kakaolu Çatlak Kurabiye (Glutensiz,Hindistan Cevizli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı