Kavanozlarda Kışlık Asma Yaprağı (Kuru Basım Tuz, Yok Su Yok) Tanımı İçin Malzemeler
- Yeterince taze asma yaprağı
- Yeterince pak ve kuru kavanoz
- Yeterince kavanoz kapakları kullanılmamış.
- Kendi asma yaprağım olduğu için topladım tartmadım ölçüm yok
Kavanozlarda Kışlık Asma Yaprağı (Kuru Basım Tuz, Yok Su Yok) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kışın sarma yapmak için çekirdeksiz üzüm asma yapraklarından taze yapraklardan toplanır.
- Sapları varsa alınır 10 ar 10ar üst üste fotoğraftaki üzere destelenir damarlı kısımları üste gelecek halde.
- Destelerin herbirileri kare formunda katlanır kavanozlara yerleştirilir.
- Elimizle bastırarak yeterlice sıkıştırılır.
- Kapakları sıkıca kapatılır.
- Birkaç saat sonra kapakları tekrar sıkıştırarak denetim edilir.
- Güneş görmeyen yerde saklanır.
- Bu formda tazeliğini korur kışın asmadan yeni koparmış üzere.
- Kullanmadan evvel yaprakları kaynar suya bastırıp çıkarıp kullanılır.
- Tuz yasak olanlar için kusursuz bir sistem. Asma yaprakları çekirdeksiz üzümden toplanmalıdır daha ince yapraklı olur.
Kavanozlarda Kışlık Asma Yaprağı (Kuru Basım Tuz, Yok Su Yok) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı