Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı kaynamış su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet büyük kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım limon suyu
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Sevenler servis ederken tekrar nar ekşisi ilave edebilir
- 3 adet taze soğan
- 1 kase dolusu mor lahana
- 1 kase dolusu marul
- 1 kase dolusu salatalık
- 1 adet domates
- 3-4 kısım maydanoz
Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Büyük bir kaba kısırlık bulgurları ıslayın ve üzerini kapatın suyunu çekene kadar bekleyin.
- Bu esnada soğanı küçük küçük doğrayın bir tavada sıvı yağında soğanları güzelce kavurun salça ek edip karıştırın.
- Bulgurun üzerine salçalı sosu ek edin ve karıştırın.
- En son üzerine sevdiğiniz materyalleri küçük küçük doğrayıp ek edin.
- Son olarak üzerine ekşisini ilave edip karıştırın. Afiyet olsun.
Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı