Mini Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı ya da margarin (erit ve soğut)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 2 paket kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta akı (sarıları üzerine)
- 3 ya da 4 yemek kaşığı çörekotu ben 3 ekledim
- 5-5,5 su bardağı un
Mini Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tereyağı eritilir ve soğutulur.
- Daha sonra sırası ile un hariç öbür gereçler soğuyan tereyağının üzerine eklenir ve karıştırılır.
- En son un azar azar ek edilerek eklenir ve yoğrulur.
- Yumuşak ele yapışmayan kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir ve biçim verilir.
- Üzerine yumurta sarıları sürülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Ben boyutlarını küçük tuttum ve benim tarifimle 105 adet çıktı :).
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :).
Mini Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı