Kıtır Kıtır Acur Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg acur
- Bir tutam maydanoz
- 2 baş sarımsak
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- Yarım çay bardağı nohut
- 2 yemek kaşığı toz şeker (küp şeker kullanmak isteyenler için 15 adet)
- 2 yemek kaşığı tuz
- Yarım yemek kaşığı limon tuzu
- 3 su bardağı su
Kıtır Kıtır Acur Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kglık ister kavanoz kullanın isterseniz plastik yahut şişe tercih sizin ben plastik kullandım.
- 3 su bardağı suya 2 yemek kaşığı tuz ekleyin yeterlice karıştırın ve bir bardak sirkeyi ekleyin karıştırın.
- Karışımı hazırladıktan sonra 2 baş sarımsak soyun ,soyduktan sonra yıkayalım bir tutam maydanoz yıkayın acıları yıkayın.
- Malzemeleri hepsi hazır olsun.
- 1 litrelik şişeye acurları dizin ve ortalara sarımsak 5 adet dağıtarak katın .
- İşlem bittikten sonra yarım yemek kaşığı limon tuzu ekleyin.
- 2 yemek kaşığı şeker yarım çay bardağı nohut ekleyin ve su,sirke ve tuzdan olan karışımı dahil edin.
- Son süreç olarakta maydanoz katın ve 20 gün sonra açıp yiyebilirsiniz ,kıtır kıtır olacak afiyet olsun.
Kıtır Kıtır Acur Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı