Nesguikli Pamuk Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet büyük uzunluk yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu 200ml
- 5 yemek kaşığı toz nesguik
- 2.5 su bardağı elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Nesguikli Pamuk Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle oda ısısında olan yumurtaları beyazlarını ve sarılarını ayırın.
- Öncelikle beyazlarını kar haline gelene kadar yüksek zamanda çırpın.
- Ardından karıştırma kasenin içine yumurta sarılarını toz şekeri ilave ederek birlikte yeterlice 3 dakika yüksek evrede çırpın.
- Ardından üzerine yoğurt, sıvı yağ, maden suyu ek ederek birlikte tekrardan hafif çırpın.
- Elenmiş unu ,kabartma tozu, vanilyayı ve nesguik ek ederek birlikte tekrardan hafif çırpın.
- Ardından üzerine kar haline gelene kadar çırpılmış yumurta akını yavaş yavaş kek harcına ek ederek hafif hafif spatula ile içten dışa yavaş yavaş yumurta akı çok fazla sönmeden karıştırın.
- Önceden yağlanmış kek kalıbına kek harcını dökün.
- Önceden ısıtılmış kendi fırın ayarınızda kekimizi pişirin. Benim kek fansız fırında 170 derecede 45 dakikada pişti. Afiyet olsun su bardağı ölçüsü 200ml.
Nesguikli Pamuk Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı