Pastane Metodu Un Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram margarin yahut tereyağ (eritilip suyu süzülecek )
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 tane vanilya
- 2 su bardağına yakın un ( ununu eksiltip çoğaltabilirsiniz denetimli )
Pastane Yordamı Un Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak margarini yahut tereyağını eritiniz ,donuncaya kadar buzdolabında bekletiniz .
- Sonra altta kalan suyunu süzünüz.
- Yoğurma kabınızın içine eritilip suyu süzülen margarini yahut tereyağını ,sıvı yağını pudra şekerini ,vanilyayı nişastayı ve denetimli bir biçimde unu koyunuz.
- Ele yapışmayan biraz sert kıvamda bir hamur yoğurunuz.
- Sonra tezgaha koyup rulo yapınız,çatalla hal verip evvelden ısıtılmış 170 derecelik fırında üstü beyaz kalacak biçimde 15 dakika pişiriniz.
- Tamamen soğuduktan sonra tepsiden çıkarınız.
Not :un ölçüsü değişiyor zira kimi yağların suyu fazla kimi yağların suyu az çıkıyor ben varsayımı un ayarını verdim siz kendinize nazaran ayarlayınız. Birde pişirme mühleti fırından fırına değişir.
Pastane Yöntemi Un Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı