Pişi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su (220 ml)
- 1 su bardağı ılık süt (220 ml)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım yaş maya (21 gr)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 4,5-5 su bardağı un (Yaklaşık 600-650 gr)
Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur materyalleri ile, unu dikkatli ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamur elinize yapışıyor ise elinizi hafif yağlayın ve hamuru toparlayın.
- Üzeri kapalı 40-45 dakika mayalandırın. Hamurdan küçük bezeler yapın. Toplam 16 beze elde ettim. Elinizi ortada hafif yağlayabilirsiniz. Sıvıyağını kızdırın.
- Bezelerin ortasını delip hafif genişletin, kızgın yağda artlı önlü kızartın ve kağıt havlunun üzerine alın.
Not:Ununuzu dikkatli ekleyin, kullanılan una ve yoğurdun kıvamına göre biraz değişebilir.
Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
