Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet yumurta
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya Escort Eryaman
- 4 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 kase Eryaman Escort rendelenmiş kaşar peynir
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Öncelikle hamurumuz için yumurta aklarını yoğurma kabına alalım.
- Üzerine ılık şu ılık süt sıvı yağ ve instant mayayı ekleyerek karıştıralım.
- Gerisinden şeker ve tuzu da ekleyelim karıştırmaya devam edelim.
- Daha sonra ünü yavaş yavaş ekleyelim ve hamuru elimizle yoğurarak hoş bir hamur elde edelim.
- Daha sonra hamurun üzerini streçleyerek bir buçuk saat dinlenmeye bırakalım.
- Kabaran hamurumuzu tezgaha alarak elimizle yoğuralım.
- Sonrasında içlerine kaşar peynirlerimizi koyarak yuvarlak poğaçalar yapalım ve poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımını sürelim.
- Çörek otlarını da serpiştirip 50 derece fırında 20 dakika mayalanmasını bekleyelim.
- Daha sonra fırını 180 dereceye getirip 30 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirelim ve fırından alalım. Afiyet olsun pamuk üzere yumuşacık poğaçalarınız servise hazır.
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı