Teremyağlı Sakallı Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 yumurta akı sarısı Kolaybet üzeri için
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket teremyağ
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
İç ve yanları Kareasbet için
- Labne peynir
- İnce kıyılmış maydanoz
- İnce rendelenmiş kaşar peyniri
Teremyağlı Sakallı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Un harici tüm gereçleri bir kapta karıştırıyoruz mayayı eritiyoruz. Unu denetimli bir biçimde ekliyoruz. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olacak.
- 15 dakika üzeri kapalı mayalansın.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ufak toplar yuvarlayıp diziyoruz. Baya kabarıyor o yüzden ufak toplar olsun.
- Tepsidede üzeri örtülü olarak 15 dakika mayalansın.
- Üzerine yumurta sarılarını sürelim.
- Sonrasında 190 derce fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Pişince çıkartıp ılınmasını bekleyelim.
- O sırada peynir rendeleme ve maydanoz kıyma sürecini halladebilirsiniz.
- Poğaçaları kopmayacak formda yanlamasına keselim.
- İçine ve kestiğimiz yerin dışına labne sürüp peynire yahut maydanoza batırıp servis tabağına dizebiliriz. Yemeye hazır. Afiyet olsun.
Teremyağlı Sakallı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı