Portakallı Cevizli Tatlı Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 su bardağı portakal suyu
- 2 tane portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiğine un (3 bardak kadar)
İçi için:
- Ceviz içi
- Tarçın
Şerbet için:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3_4 damla limon suyu
Portakallı Cevizli Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeker suyla tencereye alınır. Şeker eriyene kadar karıştırılır.
- Kaynamaya başlayınca limon suyu konur ve on dakika kaynatılır. Soğumaya bırakılır.
- İçi için ceviz ve tarçın karıştırılır. Hamur için tüm gereçler karıştırılır. ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
- Açılan hamur su bardağı ile kesilir ve iç konur. Ortadan kapatılır. Sıkı kapatın ki pişerken açılmasın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- 180 derecede kızarana dek pişirilir. Birinci sıcaklığı çıkınca soğuk şerbet dökülür.
- Şerbeti güzelce çekmesi için 2_3 saat beklenir ve servis edilir. Afiyet olsun!.
Portakallı Cevizli Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı