Püreli Rosto Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber, kimyon,pul biber
Püresi için;
- 5 adet patates
- 1 su bardağı süt
- 100 gram margarin yahut tereyağı
Sosu için;
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Baharatlar (karabiber, toz kırmızı biber)
Püreli Rosto Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma, soğan, sarımsak, maydanoz ve başka gereçleri ek edip yoğuralım.
- Bir tepside, elinizi yağlayarak köfte harcına rulo halini verelim.
- Hazırladığımız köfteleri 180 derecede, yarım saat pişirelim.
- Daha sonra sos için olan bütün materyalleri bir tencereye ek edelim.
- Salçayı yağda açtıktan sonra tuz ve baharatları ekleyelim.
- Pişirdiğimiz rulo formundaki köfteyi yuvarlak olacak formda eşit modüllere ayıralım.
- Köfteleri yapılan sosun üzerine ek edelim ve biraz sosta pişirelim.
- Püre için; haşlanan patatesleri, eritilen margarin ile kavurup, süt ve tuz ek edip çırpalım.
- Resimde olduğu üzere sunum yapalım.
Afiyet olsun????.
Püreli Rosto Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı