Teremyağlı Bademli Pilav Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı çiğ badem Çatalca Escort bayan
- 1 türk kahvesi fincanı kuş üzümü
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 2 yarım çay kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı tuz
Teremyağlı Bademli Pilav Tanımı Nasıl Yapılır Escort Çatalca
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Pilavı yapmadan evvel nişastasından ayırmak için pirinci ılık su ile bir saat kadar ıslatıp süzün.
- Süzgecin üzerinden çeşmeyi açarak yeterlice su geçirin ve nişastalı suyu atın.
- Bademlerin kabuklarını soymak için beş dakika karbonatlı kaynar suda bekletin.
- Kabuklarını soyduğunuz bademleri tencereye alın ve renkleri kızarana kadar kavurun.
- Bademler kavrulunca teremyağı, yıkayıp süzdüğünüz pirinci ve zeytinyağını ekleyin.
- Düzgünce yıkayıp süzdüğünüz kuş üzümlerini de ekleyerek pirinçleri kırmamak için tuzu da ek edin.
- Pirinçlerin etrafı şeffaflaşana kadar çevire çevire kavurun.
- Yenibaharı ve bir bardak için bir buçuk bardak yani bu tarife nazaran üç bardak suyu (varsa tavuk suyu) ekleyin ve kapağını kapatın.
- Kaynama noktasına gelene kadar yüksek ateş, kaynayınca en düşük ateşe alarak pişirin.
- Tam ortasının altını spatula ile kaldırarak suyu çekip çekmediğini denetim edebilirsiniz.
- Pirinçler suyu çekince tencere ile kapak ortasına havlu kağıt sererek yarım saat dinlendirin.
- Yarım saatin sonunda pilavı karıştırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ????.
Teremyağlı Bademli Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı