Teremyağlı Beyti Kebabı Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet taze yufka
- 400 gram kıyma
- 1 adet Buca travesti rendelenmiş soğan
- 3 adet sarımsak
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Kimyon
- Kekik
Domates sosu için
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- Tuz
- Bulgur pilavı Buca travestileri ve yoğurt
Teremyağlı Beyti Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Birinci olarak iç köftesini hazırlıyoruz. Bir kaba kıymayı baharatları ek edelim. İçine soğanı rendeleyelim. Yoğuralım, dolapta dinlenmeye bırakalım.
- 1 yufkayı ortadan 2 ye katlayıp d biçimde kapatalım. Kenar kısımlarını içe gerçek katlayıp, 2 ye böldüğümüz kıymayı silindir formunda uçtan uca yerleştirelim. Başka yufkayı da yapıp verev halde keselim.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerine sıvı yağ sürelim.
- 180 derecelik fırında denetimli pişirelim. Domates sosunu hazırlayalım.
- Teremyağını eritip salçayı kavuralım. Domates rendesini de ekleyip, tuz atalım. 5 dk pişirip, kapatalım.
- Pişen beytilerimizi tabağa dizip, üzerine domates sosu ek edelim.
- Yanına soğan salatası, bulgur pilavı ve yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun ????
Teremyağlı Beyti Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
