Teremyağlı Sade Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Kullandığım bardak ölçüsü 250ml
- 2 su bardağı ılık süt Escort Keçiören
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta sarısı üzerine ayrılacak
- 1 paket kuru maya
- 6 Keçiören Escort su bardağı un
- 75 gr teremyağ
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı süt
- Yumurta sarısı
- Susam
Teremyağlı Sade Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Birinci evvel yoğurma kabına süt ,su ,şeker ,mayayı koyup karıştırın .
- Yumurta, sıvı yağ, tuzunu ek edip karıştırın .
- Ununu azar azar ek edin, ağırlaşınca teremyağını koyup pürüzsüz ve yumuşak bir hamur yapın, mayalanmaya bırakın .
- Mayalandıktan sonra 35 eşit modüle bölün .
- Elinizle yuvarlak bezeler yapıp tepsiye dizin.
- Bütün bezeler bitince kadar birebir süreci yapın tepsi mayasına bırakın.
- Mayalandıktan sonra yumurta sarısı sütü karıştırın poğaçaların üzerine sürün.
- Susam serperek evvelce ısıtılmış 180derece fırına verin kızarana kadar pişirin yapanlara şimdiden afiyet olsun ????.
Teremyağlı Sade Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı