American Cookies Tanımı İçin Malzemeler
- 240 gr. un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 140 gr. tereyağı
- 145 gr. esmer şeker
- 115 gr. şeker
- 1,5 tatlı kaşığı vanilya
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 150 gr. bitter ve beyaz çikolata
- 100 gram kıyılmış fındık
American Cookies Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeker, esmer şeker ve tereyağı hamur makinesinde çırpılır.
- Yumurta eklenerek bir kaç dakika daha çırpılır.
- Çikolata ve fındık hariç öteki bütün gereçler eklenerek çırpılmaya devam edilir.
- İri parçalanmış çikolata ve fındık ek edilip, elimizle yoğrulur ve buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
- Dinlenen hamurdan kağıt serili tepsiye geniş aralıklarla 6 adet kurabiye konur ve toplamda 12 kurabiye çıkar.
- Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırının orta kısmında yaklaşık 12-15 dakika ortası pişirilir.
- Soğuması için kurabiyeler tepsi kağıdıyla bir arada telin üzerine konur.
- Daha sonra yalnızca kurabiyeler konarak soğuması sağlanır.
Afiyet olsun. İyi ramazanlar.
American Cookies Tanımı Fotoğraflı Yapılışı