Kadınbudu Köfte İnanılmaz Lezzetli Tanımı İçin Gereçler
Ko fte harcı ic in
- 1 kg yag İstanbul Escort sız dana kıyması ve kuzu kıyma yarı yarıya
- 1 c ay bardag ı 50 g pirinç
- 1 adet yumurta
- 1 adet sog an
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak ic in
- Galeta unu Bayan Escort
- 3 adet yumurta
- Sıvı yag
Kadınbudu Köfte İnanılmaz Lezzetli Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Pirinç haşlanır ve süzülür.
- Soğan yemeklik olarak doğranır ve tavaya çok az ölçüde sıvı yağ konarak öldürülür.
- Üzerine kıymanın yarısı ek edilerek orta derecede kavrulur.
- Yağı büsbütün süzülerek bir yayvan kaba aktarılır.
- İçine yumurta, pirinç̧, tuz, biberi ayarlanıp çiğ olarak kalan 500 gram kıyma da konulduktan sonra yoğurulur.
- Önemli olan materyalin birbiriyle düzgünce özleşmesidir.
- Köfte harcını en az yarım saat kadar dinlendirdikten sonra hazırlanan harçtan irice ve yassı oval şekilli hazırlanan köfteler önce una bulanır.
- Daha sonra bir kase içerisine kırıp çırptığınız yumurtaya batırılır.
- Akabinde 30dakika daha buzdolabında bekletilir.
- Tavada yeterlice kızdırılan sıvı yağda köftelerin her iki yönü kızartılır.
- Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı alın.
Kadınbudu Köfte İnanılmaz Lezzetli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı