Köfteli Çorba Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 100 gram (1 yumruk kadar) kıyma
- Tuz
- Karabiber
Köfteli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymayı karabiber ve tuz ile birleştirip minik yuvarlıyoruz.
- Domates ve biberi minik minik doğruyoruz.
- Tencereye yağı daha sonra unu koyup kavuruyoruz.
- Suyunu topaklanmaması için yavaş yavaş döküyoruz.
- 1 bardak sütü ve domates biberi de döküyoruz.
- Kaynamaya yakın köftelerimizi de içine atıyoruz.
- Çorbayı topaklanmaması için daima karıştırmamız gerekiyor.
- Köfteyi denetim ediyoruz pişmişse tuzunu ve karabiberini ayarlıyoruz.
- İsterseniz pulbiber de koyabilirsiniz. Afiyet olsun ?
Köfteli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
