Mantarlı Dana Straganof Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kg dana straganof
- 3 adet orta uzunluk domates
- 2 adet kapya biber
- 5 adet sivri biber
- 2 adet acı kıl biber
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- Dilediğiniz kadar mantar
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Zeytinyağı
- 1 su bardağı su
Mantarlı Dana Straganof Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Dana stroganoffu eti wok tavaya yada tencereye alıyoruz.
- Üzerine bir çay bardağı su ekleyip kısık ateşte rengi dönene kadar pişiriyoruz.
- Dana stroganoffu rengi dönünce ve biraz suyunu çekince üzerine bir ölçü yağ ekliyoruz.
- Dörde bölüp ince ince doğradığımız soğanımızı ve julyen doğradığımız biberlerimizi ekleyip bir kaç dk pişiriyoruz.
- Ardından ince ince doğradığımız mantarı ve yemeklik doğradığımız domatesleri ekliyoruz.
- Bir cins karıştırıp salça ve baharatları da ekliyoruz.
- Bir su bardağı suyu ekleyip kapağı kapatarak 10-15 dk kısık ateşte pişiriyoruz. İster pilav yanı, istersenizde spagetti üstü servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mantarlı Dana Straganof Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
